Packad och klar

Åker till Lund i morgon vid lunchtiden och ska träffa min bror, men även andra människor som jag känner där, bl a en kompis som jag ska ta en bit mat och lite vin ute på stan på lördag. Kul! En schlagerkompis som jag trivs med.

Idag var jag på lungröntgen, det gick fort. Faktum är att jag känner av något i ryggen när jag andas in, hostar och skrattar, men det är säkert bara någon muskelsträckning eller något. Kände av det sedan i tisdags, då jag körde styrkeövningar. Och är det inte det så ser de väl det, men jag tror det är OK.
Får reda på svaret på torsdag nästa vecka när jag ska till vårdcentralen.

Ha en trevlig helg!

Kram

Lungröntgen

Har fått en ny tid för lungröntgen nu på torsdag. Skönt att det gick att byta. Det tar i och för sig bara 5 minuter sa hon men då behöver jag inte stressa till tåget.

Men det går säkert bra, är inte så orolig.

I morse hann jag med lite styrkeövningar hemma före jobbet. Hann inte med att göra matlåda till jobbet så jag fick äta i matsalen.

Har också bestämt mig för ett nytt nyårslöfte: jag ska gå på bio en gång i månaden. Jag går alltför sällan. Det är ett sånt löfte man kan hålla. Man ska ha roliga löften också. Guldkant i tillvaron är viktigt!
Så på måndag ska jag och en kompis gå och se Hamilton med Persbrandt, som har premiär på fredag. Biljetterna är köpta. Det ska bli kul!

Måndag

Så har då vardagen börjat igen. Det känns bra.
Jag började dagen med en 40-minuterspromenad före jobbet, det var lite kallt, men det var skönt efteråt.
Laxomeletten som jag gjorde till matlådan var god, jag åt den som en frittata, kall och det var gott. Jag blev faktiskt mätt, den är ju lite matig med laxen i.

Istället för bröd till mellanmål åt jag torkade aprikoser. Det är gott!

Idag blev jag hembjuden till en kompis på kvällsmat, det var gott och trevligt att träffas, tråkigt att äta själv hemma.

Fick en remiss till lungröntgen men tiden måste jag tyvärr byta då den krockar med min resa till Lund på fredag, eller det blir snarare stressigt och det är inte säkert att jag hinner med tåget, ska försöka byta tid.

Snart ny vecka

Nu börjar oxveckorna så att säga...men det tycker jag är skönt nu för tiden.

Den här veckan blir lugn, inget på kvällarna direkt, kanske att pubquizen börjar på torsdag.

På fredag åker jag till Lund och ska besöka min bror, det ska bli kul, det var länge sedan jag var där, i februari förra året....har inte varit i hans nya lägenhet. Kommer hem på söndag.

Har gjort matlåda tills i morgon: det blev laxomelett.

Nu ska jag lägga mig, har fortfarande feberhuvudvärk då och då, ska ta en tablett och lägga mig nu. Godnatt och ha en bra vecka!

Kram

Trevlig middag igår!

Det var en så trevlig middag igår. Man blir liksom m-ä-t-t av en trerätters. Det blev ganska lyckat: förrätten, som var en räkfrittata och som man äter kall blev riktigt god. Rekommenderas att ha som picknickmat. Det är som en omelett med räkor och riven parmesanost i och så lite lök och kryddan är basilika.
Huvudrätten blev "så där" tyckte jag, kotletterna blev lite torra, men helt OK. Den ugnsbakade potatisen med balsamvinäger och rödlök och timjan blev OK, men kunde ha varit lite längre i ugnen, men jag tycker att det var ganska gott ändå.
Efterrätten var helt himmelsk: mmmm Tiramisù. Har ätit idag också, den är ännu godare och saftigare idag två dagar efter den gjordes !
Huvudsaken är att vi hade trevligt och det hade vi verkligen. Sällskapet är bästa kryddan! Nästa gång blir i mitten av februari.

Idag har jag tagit hand om disken några omgångar och tagit det lugnt.

Ja, det blev en frisk och härlig vinterpromenad i solen innan jag handlade mat.

Det blev några bakslag den här veckan vad gäller min nystart men jag börjar på riktigt i morgon, måndag.

Kram

Allt enligt schemat

Allt går enligt schemat, gjorde efterrätten igår kväll så att den blir riktigt saftig. Har gjort förrätten, som ska stå och kallna, den blir bra också tror jag. Smakade av den och den är riktigt god!

Nu blir det städning, sedan lunch, handla lite, hade ingen kakao hemma till efterrätten, men det kan vänta till idag. Ska göra huvudrätten någon timme innan gästerna kommer. Det ska bli så trevligt, det var verkligen länge sedan jag hade middagsgäster, har nog inte haft det här på riktigt sedan jag flyttade hit, ingen 3-rätters i alla fall. Det ska bli så roligt, vi har jämt så skoj ihop.

Ha en trevlig lördag!!

Kram

3-rättersmenyn i morgon

I morgon ska vi ha Halv åtta hemma hos mig! Det blir jag, Annika, Pia och Agneta som kommer att turas om. Vi börjar hos mig som sagt och vad kan inte passa bättre än en italiensk meny, förstås! :-)

Förrätt: Räkfrittata
Huvudrätt: Ugnsstekta kotletter med rostad potatis och grönsaker
Efterrätt: Tiramisù

Det ska faktiskt bli jättegott och roligt, men vi hoppar över betygsättning och tävlingsmomentet, bara kul att träffas!
Ska göra efterrätten i kväll, då det blir bättre och saftigare om man gör den en dag innan.
Förrätten ska serveras kall, så den gör jag i morgon förmiddag och huvudrätten precis innan de kommer.

Kram