Kycklingsallad var gott

Idag har jag ätit gott till kvällsmat. Det blev en kycklingsallad. Jag stekte kycklingfilé i små bitar som jag lade i en salladsskål, ner med rädisor (istället för avokado, som var alldeles för hård i affären) och tomater i små bitar, olja och rödvinsvinäger och salt o peppar. Rör om. Serveras med en dressing gjord av kesella (1 dl) och créme fraiche (lite mer än 1 dl) och lite lime och salt o peppar. Gott och snabbt!