Laxrullar

Det här receptet hittade jag på recept.nu men är från GI viktkoll. Jag åt ngt liknande på nyår som gästerna hade med sig, men jag tror att det var créme fraiche och rödlök i. Är inte säker.

Till 10 personer:

10 skivor rökt lax
150 g Philadelphiaost
3 msk riven färsk pepparrot
nymalen vitpeppar
(plastfolie behövs också)

-Lägg laxskivorna omlott på en bit plastfolie. Blanda osten och pepparroten.
-Lägg blandningen i mitten på laxen och rulla laxen över smeten så att du får en lång rulle. Lägg i frysen i 30 min.
-Ta bort plasten och skiva upp i 1 cm breda skivor före serveringen.

Smaklig måltid!