tisdag 6 januari 2009

Pastasallad med kyckling och fetaostsås


Här är receptet på en jättegod pastasallad. Det är 4 portioner.
Ingredienser:
Kokt fullkornspasta
4 stekta kycklingfiléer, i bitar
1 gurka i bitar
4 tomater
1 liten rödlök
3 msk olivolja
1 msk vitvinsvinäger
salt och peppar
Fetaostsås:
1/2 paket fetaost
2 dl kesella mager, 10%
1/2 dl créme fraiche
Gör så här:
Blanda alla ingredienser, utom dem till såsen, i en skål. Häll på olja och vinäger och smaka av med salt och peppar. Gör såsen så här: mosa fetaosten med kesella och crème fraiche och smaka av med salt och peppar.
Supergott!

2 kommentarer: